超市生鲜要怎样经营超市生鲜经营可以从以下几个方面进行：市场调研与定价：了解单品与市场：首先，需要对各个生鲜单品进行深入了解，包括其产地、品质、季节性等特性。市场调研：前往其他超市和菜场进行市调，了解同类产品的费用、销售情况等。经营生鲜超市...